Podstawą każdego dobrego menu pubowego i imprezy o tematyce średniowiecznej, wieprzowina jest po prostu jednym. Chociaż jest kochany przez większość ludzi, zaskakująco mało osób to robi, ale gdy tylko zdasz sobie sprawę, jak łatwo jest stworzyć ten podstawowy alkohol, przeklniesz samego siebie, że nie spróbujesz go wcześniej.
Wszystko, czego potrzebujesz, to szybka wizyta u rzeźników i piekarnika. Aha, i trochę przyprawy, dużo przyprawy. Teraz przyciśnij do rzeźników, kup gruby blok wieprzowiny, spędź pięć minut obserwując to i przygotowując mięso, a następnie ciesz się zasłużoną kanapką w pewnym momencie w sobotę rano / po południu / wieczorem, kiedy budzisz się po piątkowej nocy.
Zarejestrowaliśmy Richarda Coatesa, współzałożyciela najlepszego wspólnego grilla w Londynie, Bodean's, aby uczyć nas sztuki gotowania męskiego. Wszystko będzie ukrywał, od kulinarnych hacków, takich jak pakowanie skromnej puszki fasolki po podstawowe umiejętności człowieka, takie jak pieczenie steku do perfekcji i robienie tej kanapki z wieprzowiną.
Krok 1: Wypuść życie z bloku wieprzowiny. Cóż, powinno już być martwe, ale, tak, całkowicie przykryj to przyprawą.
Krok 2: Umieść przyprawiony blok na patelni i przykryj folią.
Krok 3: Umieścić w piekarniku na 3-4 godziny w temperaturze 160 ° C / gaz 3.
Krok 4: Zrumienić bułkę i doprawić sosem BBQ.
Krok 5: Rozłóż wieprzowinę i przypraw ją sosem Carolina (lub czymś pieprznym i gorącym).
Krok 6: Połącz te dwa elementy, aby stworzyć najmocniejszą kanapkę ze świniami, jakiej kiedykolwiek doświadczyłeś.
P.S. Jeśli martwisz się niedawną negatywną sytuacją związaną z wieprzowiną w wiadomościach, przeczytaj to, abyś mógł wrócić do korzystania z rzeczy.
Chcesz trenera, który nauczy Cię konkretnych umiejętności w kuchni? Śledź nas na Twitterze tutaj i hashtaguj swoją kulinarną prośbę #CoachEats.
