Naukowcy i eksperci od żywienia spędzili dziesięciolecia próbując zrozumieć najlepsze sposoby, aby pomóc ludziom schudnąć, a następnie, co najważniejsze, utrzymać je w spokoju. Dwa z System SHIFT56Współpracujący redaktorzy, Brian St Pierre i Krista Scott-Dixon, pracują dla Precision Nutrition, wiodącej na świecie firmy zajmującej się edukacją żywieniową.
Precision Nutrition współpracuje z ponad 100 000 osób, aby pomóc im schudnąć i poprawić ich zdrowie i wydajność, dlatego eksperci Precision Nutrition dysponują ogromną wiedzą na temat tego, co działa, a co nie, i dlaczego ludzie odnoszą sukces lub nie udają się stać się szczuplejszym, sprawniejszym i zdrowszym. Czym jest sekret Precision Nutrition? Konsystencja!
Spójność jest wszystkim
Spójność może nie brzmieć seksownie, ale zarówno w badaniach, jak iw prawdziwym życiu, pomaga to ludziom kontrolować ich spożycie kalorii i wygodnie zarządzać głodem.
Przez "komfortowo" rozumiemy powodowanie najmniejszego napięcia między celami składu ciała (twoje zdrowie i kondycja) a stylem życia, który pragniesz (twoje szczęście).
To, co nigdy nie działa, to posiadanie dwóch konkurencyjnych pragnień, na przykład, jeśli chcesz mieć twardy jak skała sześciopak, ale nadal chcesz wypić cztery pinty każdej nocy. Te dwa pragnienia aktywnie konkurują ze sobą, a to powoduje frustrację i nieszczęście, ponieważ dążysz do niemożliwego wyniku. Znalezienie planu żywieniowego, który pozwoli ci przeżyć preferowany styl życia i osiągnąć swoje cele zdrowotne, ma kluczowe znaczenie dla osiągnięcia długotrwałego szczęścia. I nazywamy ten plan elastycznym jedzeniem.
Doskonałość jest niemożliwa
Nasz plan elastycznego żywienia oznacza, że nie musisz jeść "idealnie" w 100% czasu, aby odnieść sukces. W rzeczywistości, większość ludzi najlepiej radzi sobie zarówno w krótkiej, jak i długiej perspektywie, gdy dobrze się odżywia 80-90% czasu: 80% pracuje dla bardziej skromnych celów, a 90% dla osiągnięcia bardziej ambitnych celów.
Pamiętaj, że podejście "wszystko albo nic" rzadko daje ci wszystko - zwykle nic ci nie daje!
Podejście elastyczne jedzenie usuwa presję, aby być "doskonałym" przez cały dzień, każdego dnia (co i tak jest niemożliwe!). I, co najważniejsze, pozwala na jedzenie dla czystej i prostej przyjemności 10-20% czasu - to jedna z najlepszych rzeczy na temat naszego planu żywieniowego.
Nie ma "złych pokarmów"
Pozwolenie sobie na jedzenie dla przyjemności oznacza, że żywność nie jest już sklasyfikowana jako "dobra" lub "zła". Takie podejście "moralizuje" żywność i sprawia, że myślisz o pewnych produktach w kategoriach winy i żalu, zamiast zadowolenia i radości. To nie jest sposób na życie, jeśli szukasz większego zdrowia i szczęścia!
Zamiast "dobrych" lub "złych" pokarmów, zastanów się zamiast jedzenia, które spływa na spektrum "jedz częściej" i "jedz rzadziej". Żywność minimalnie przetworzona, taka jak chude białko, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste i zdrowe tłuszcze to żywność spożywana częściej, podczas gdy wysoko przetworzona żywność i napoje, takie jak frytki, chipsy, herbatniki, ciasta, pizza, bekon, lody, czekolada, gazowane napoje i alkohol powinny być spożywane rzadziej.
Myślenie o jedzeniu w tych kategoriach sprawia, że niewiarygodnie łatwo jest wybierać żywność "jedz częściej", a jednocześnie czynić te "jedz rzadziej", bardziej przyjemne i pozbawione poczucia winy, kiedy je spożywasz. A kto tego nie chce?
Elastyczność dla życia
Jedną z wielkich zalet elastycznego jedzenia jest to, że jeśli wybierasz się na wesele, imprezę, konferencję lub inne wydarzenie, w którym jedzenie może znajdować się w kategorii "zjedz mniej", nie stanowi to problemu! Użyj go jako okazji, by cieszyć się, w rozsądnych ilościach, z tych pokarmów, które są dobre dla duszy. Spodoba ci się ta żywność bez poczucia winy, masz zabawne i relaksujące wrażenia towarzyskie - i wciąż idą w kierunku twoich celów zdrowotnych i szczęścia!
Oczywiście, jeśli nie podchodzisz do Elastycznego Żywienia z celem i świadomością, to może stać się śliskim zboczem, na którym łatwo jest zracjonalizować większe włączenie "jedz mniej rzadziej" żywności kosztem "jedz częściej" żywność. Musisz być uczciwy wobec siebie i uznać, że długotrwała konsekwencja jest tym, co naprawdę ważne. Jeśli masz rację, możesz postępować zgodnie z tym podejściem i osiągać świetne wyniki - bez konieczności ponownego "żywienia"!
Idź na siebie!
Zanim zanurkujesz prosto, aby zjeść zdrowsze i szczęśliwsze życie, ważne jest, aby uświadomić sobie, że Twoje podejście do elastycznego żywienia musi być oparte na bieżących okolicznościach życiowych.
Na przykład, jeśli niedawno miałeś dziecko, lub spędzasz więcej czasu, opiekując się starszymi lub chorymi krewnymi, istnieje silna szansa na nieco większą swobodę w osiąganiu celu 80% spójności i "wybierania go" podczas.
Ale może twoje dzieci właśnie zaczęły szkołę lub opuściły dom, albo jesteś niedawno singlem. Może to być czas, aby "połączyć się" w sposób bliższy 90% spójności niż 80%, aby zwiększyć swoje szanse na jeszcze lepsze wyniki. Ta koncepcja "wybierania" w górę lub w dół twojej spójności w oparciu o twoje obecne okoliczności pomaga ci pozostać na właściwej drodze przez większość czasu i przypomina ci, że nie musisz całkowicie rzucać ręcznikiem, gdy życie nagle oszaleje! Wszystko, co musisz zrobić, to wybrać numer, dopóki nie masz czasu i energii, by zadzwonić ponownie.
System SHIFT56 - Twój kompletny ośmiotygodniowy przewodnik po życiu szczuplejszym, zdrowszym i szczęśliwszym - dostępny jest teraz wyłącznie na amazon.co.uk.
