Jakakolwiek dieta, która obiecuje szybką utratę wagi, będzie powodowała fale, co może tłumaczyć, dlaczego popularność diety Dukana przetrwała pomimo jej kontrowersyjnych metod.
Oprócz szybkiej i znacznej utraty masy ciała, kolejnym istotnym czynnikiem wpływającym na dietę wysokobiałkową o niskiej zawartości węglowodanów jest to, że możesz jeść tyle, ile chcesz, określonych pokarmów - i spójrzmy prawdzie w oczy, jedząc nieograniczoną ilość jedzenia i wciąż upuszczając tłuszcz jest tym, o czym każdy marzy w diecie. Co najlepsze, dwa z czterech etapów tej diety to etapy konserwacji, co oznacza, że Dukan ma być sposobem na życie, a nie krótkoterminowym rozwiązaniem.
Jednak to nie tylko tęcze i paski bekonowe. W 2011 roku, gdy dr Pierre Dukan próbował pozwać dietetyka za zniesławienie, przegrał sprawę spektakularnie, gdy okazało się, że 80% osób stosujących dietę odzyskało całą masę, którą stracili w ciągu czterech lat. Twierdzono również, że dieta może powodować choroby serca i raka piersi, co przypomina poważne ostrzeżenia zdrowotne, które nękają dietę Atkinsa.
Metoda
Cztery etapy diety zaczynają się od fazy "ataku", która jest tak dramatyczna, jak się wydaje. Ten szybki etap odchudzania w diecie polega na tym, że można spożywać jedynie żywność z listy 100 "ciężkich" pokarmów białkowych, takich jak chude mięso, drób, ryby, skorupiaki, białka wegetariańskie, beztłuszczowe produkty mleczne i jajka. a także trochę otrąb owsianych. Oznacza to, że na pierwszym etapie jest bardzo mało węglowodanów, więc spodziewaj się, hmm, trochę kłopotów z toaletą z powodu braku błonnika.
Kolejnym etapem jest faza "rejsu", w której można dodać 32 nie-skrobiowe warzywa do diety proteinowej i owsianej w inne dni. To może nie uczynić diety bardziej ekscytującą, ale przynajmniej dodaje trochę witamin i węglowodanów. Celem tej fazy jest stopniowe doprowadzenie cię do swojej naturalnej wagi. Dr Dukan radzi, aby podczas tych krótkich faz uzupełnić multiwitaminę.
Trzecia faza, "konsolidacja", pozwala stopniowo dodawać pokarmy, które wcześniej były zabronione i pozwala na dwie oszukańcze posiłki w tygodniu i jeden czysty dzień proteinowy. Zrozumiałe jest, że po tak wielu ograniczeniach, łatwo jest pójść na binge carb podczas tego etapu i zyskać cały ciężar z powrotem.
Wreszcie, etap "stabilizacji" jest przeznaczony do przestrzegania przez resztę życia. Będziesz jadł otręby owsiane codziennie, poruszaj się regularnie i utrzymuj jedno czyste białko dziennie raz w tygodniu. Jeśli możesz się do tego przyzwyczaić, teoria mówi, że waga pozostanie wyłączona na zawsze.
Uzasadnienie
Ciało trawi powoli białko, dzięki czemu dłużej czujesz się pełniej. Trzymając się diety wysokobiałkowej, pracujesz ciężko, aby strawić jedzenie, a gram na gram, białko jest mniej kaloryczne niż tłuszcz (ma taką samą zawartość kalorii na gram jak węglowodany, ale lepiej sprawić, żebyś czuł się pełny).
Dukan czy nie Dukan?
Restrykcyjne pierwsze dwie fazy mogą być trochę ekstremalne dla osób, które mają dużą wagę do stracenia i muszą pozostać w nich przez tygodnie lub miesiące. Jedzenie tylko mięsa, ryb, jajek i ograniczonej liczby warzyw może utrudnić kreatywność i ekscytację posiłkami. Jest to także kwestia zdrowotna, ponieważ diety eliminacyjne prowadzą do niedoborów składników odżywczych i, potencjalnie, poważniejszych problemów zdrowotnych. Krótkoterminowy sukces odchudzania jest prawie nieunikniony, ale niezależnie od tego, jak bardzo podoba nam się pomysł nieograniczonego boczku, trzymanie się diety długoterminowej może być trudne i niezdrowe z powodu ograniczeń. Co więcej, choć obiecuje wolność, istnieje wiele zasad do naśladowania, co znacznie bardziej prawdopodobne, że spadniesz z wagonu, niż po prostu rozsądnie podejmiesz swoje żywienie.
Czy dieta Dukana działa, jeśli chcesz schudnąć? Tak. Ale to, czy nadal będzie skuteczne, jest - jak najbardziej surowe, nakazowe diety - całkowicie do siły twojej woli.
Sprawdzić dukandiet.co.uk po więcej informacji.
