Czytamy dziś wiadomości - o chłopcze. Najwyraźniej powinniśmy szczypać czerwone wino i jeść pełne angielskie śniadanie z masłem. Tyle dla wieku informacji: im więcej wiemy o zdrowiu, tym bardziej jesteśmy zdezorientowani. Czy stoi nowy rak? Czy masło to nowa kapusta? Trener prosi rozsądnych ekspertów o próbę uspokojenia paniki.
1. Czy opalanie wymaga kłopotów?
Krótka odpowiedź: Bez trzech warstw balsamu, tak
Jednym z obszarów zainteresowania specjalistów jest brak wiedzy na temat współczynnika ochrony przeciwsłonecznej (SPF). Profesor Antony Young z King's College London mówi, że SPF z filtrem przeciwsłonecznym jest dokładny tylko wtedy, gdy jest stosowany w stężeniu 2 mg na cm² skóry.
"Ludzie stosują około jednej czwartej do jednej trzeciej", mówi. "Więc ktoś, kto kupi produkt SPF oznaczony numerem 20, otrzyma SPF w wysokości trzech lub czterech, ponieważ stosują go tak słabo. Jeśli chcesz uzyskać SPF 15 lub 20 i stosujesz krem przeciwsłoneczny tak, jak zwykle, prawdopodobnie musisz kupić produkt SPF 50+."
2. Czy muszę codziennie wykonywać 10 000 kroków?
Krótka odpowiedź: Tak - i trochę cardio
Niedawnym dodatkiem do "wiedzy o zdrowiu" jest to, że każdy powinien dążyć do 10 000 kroków dziennie. Jest to dość wygodnie okrągła liczba, a jedna z nich zbiegła się z rosnącą popularnością opasek technicznych do noszenia zaprojektowanych, by pomóc ci w monitorowaniu tego zadania. A więc - prawdziwy wgląd lub napęd PR? A czy powinniśmy być podejrzliwi wobec tego?
Dr Julia Zakrzewski-Fruer, wykładowca w dziedzinie zdrowia, odżywiania i ćwiczeń na Uniwersytecie w Bedfordshire, mówi: "Dziesięć tysięcy kroków dziennie to dobry cel dla utrzymania aktywności ludzi w ich codziennym życiu i myślę, że ludzie reagują całkiem dobrze na posiadanie celów tak. Ale robiąc to bez ćwiczeń, które zwiększają twoje tętno do poziomu, w którym oddychasz dość głęboko potencjalnie się trochę spocą … To nie będzie w stanie tego zastąpić."
POLECAMY: Czy naprawdę potrzebujesz 10 000 kroków dziennie, żeby się dopasować?
3. Jak powinno wyglądać śniadanie?
Krótka odpowiedź: Nie graj niewinnych. Wiesz, kiedy wkładasz śmieci do ust
Badanie przeprowadzone w University of Alabama w 2010 r. Wykazało, że śniadania o wysokiej zawartości tłuszczu zwiększają metabolizm, podczas gdy badanie University of Missouri z 2013 r. Wykazało, że śniadania o dużej zawartości białka pomagają w odchudzaniu. Czy to oznacza, że pełny angielski jest zdrowy?
Chloe Miles, rzeczniczka British Dietetic Association, mówi: "Śniadanie jest ważne i może pomóc w kontroli wagi. Jednak wybór codziennych smażonych śniadań zamiast pełnoziarnistych produktów zbożowych, owoców i niskotłuszczowej mleczarni może być szkodliwy dla zdrowia Twojego serca. "Nasza rada? Białko utrzyma cię w pełni do obiadu (i mniej prawdopodobne, że przekarmi się śmieciami) - i nie ma powodu, aby nie zaczynać pakowania w owocach i warzywach w pierwszej kolejności.
POLECAMY: Zdrowe śniadania warto wstać
4. Czy teraz masło naprawdę jest dla mnie dobre?
Krótka odpowiedź: Nie
Badanie z 1970 roku wykazało korelację między pokarmami o wysokiej zawartości cholesterolu i chorobami serca, więc słowo padło z wysoka: CUT OUT BUTTER. Jeszcze bliższy przegląd "faktów" wykazał niedawno, że w rzeczywistości nie było żadnego konkretnego związku przyczynowego między tymi dwoma. Niemal natychmiast gazety zaczęły trąbić wiadomością, że masło było jakimś suplementem zdrowia.
Miles mówi: "Istnieje wciąż wiele dowodów sugerujących, że zmniejszając zawartość tłuszczów nasyconych i zastępując je umiarkowanymi ilościami nienasyconych tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek, możemy zmniejszyć ryzyko chorób serca. Nie musisz jednak całkowicie wycinać masła - po prostu zmniejsz ilość, której używasz."
POLECAMY: Największe mity żywieniowe odpadły
5. Czy rzeczywiście powinienem MÓJ sypiać?
Krótka odpowiedź: Jury wyszło
Kiedy badanie z Uniwersytetu Kalifornijskiego z października 2015 r. Wykazało, że łowcy-zbieracze w "społeczeństwach przedindustrialnych" w Ameryce Południowej i Afryce funkcjonują dobrze od sześciu do siedmiu godzin, gazety zaczęły sugerować, że jesteśmy leniwi, żądając ośmiu. Wsparcie!
Dr Paul Reading, neurolog i jednorazowy prezes British Sleep Society, mówi: "Siedem godzin dla większości jest w porządku. Coraz częściej jednak nacisk kładzie się na jakość snu jako na równie istotny parametr ".
POLECAMY: Jak spać lepiej
6. Czy siada mi naprawdę źle?
Krótka odpowiedź: tak
Według ostatnich badań, siedzenie jest teraz jedną z najbardziej ryzykownych rzeczy, które możesz zrobić. Czy słyszałeś już zdanie "Siedzenie to nowe palenie"? Na pewno nie … prawda?
Dr Daniel Bailey, starszy wykładowca w dziedzinie zdrowia, odżywiania i ćwiczeń na Uniwersytecie w Bedfordshire, mówi: "Nie jest tak źle jak palenie. Jeśli palisz, masz szansę na raka lub jakąś chorobę. Jednak zwiększone ryzyko związane z siedzeniem może być ogromne. Na przykład osoby, które usiądą najdłużej, mogą mieć nawet 150% wzrostu ryzyka wystąpienia incydentów sercowo-naczyniowych - co jest oszałamiające."
7. Czy vaping jest bezpieczny?
Krótka odpowiedź: Błądzić…
Najnowsze doniesienia na temat e-papierosów sugerują, że vaping nie jest doskonały - i może nawet działać jako brama dla młodych ludzi zbierających nawyki tytoniowe.
Profesor Simon Capewell, ekspert w dziedzinie epidemiologii klinicznej na Uniwersytecie w Liverpoolu, mówi: "Obecnie debata dotyczy tego, czy używanie e-papierosów jako drogi rzucenia palenia może oferować palaczom większe korzyści niż potencjalne wady lub szkody dla dzieci i dorosłych osób niepalących. Niektóre agencje publiczne są entuzjastyczne; inne, takie jak BMA i WHO, są ostrożne. Media w naturalny sposób uzyskają lepszy profil, jeśli będą podkreślać kontrowersje, a nie uzgodnione 99%."
8. Czy muszę zużywać wodę jak papiernia?
Krótka odpowiedź: Nie
Zaleca się pić od 4 do 8 szklanek wody dziennie. Ale czy to prawda?
Dr Emma Derbyshire mówi: "Większość zamieszania pojawia się, gdy naukowcy będą odnosić się do" wody odżywczej "podczas doradzania w sprawie przyjmowania płynów. Zalecenia są takie, że kobiety powinny mieć dwa litry płynów, a mężczyźni dwa i pół, a ludzie dosłownie przyjmują to jako dwa litry wody. Ale "płyny" obejmują inne rzeczy, takie jak herbata i jedzenie. Jednak woda jest jednym z najzdrowszych sposobów nawadniania, ponieważ nie zawiera kalorii ani cukru. Około 70% powinno pochodzić z napojów, a 30% z żywności."
9. Czy potrzebne są pięć porcji owoców i warzyw dziennie?
Krótka odpowiedź: To prawie absolutne minimum dla długotrwałego zdrowia
Ile owoców i warzyw faktycznie stanowi "dość"? Pięć porcji dziennie to oficjalna propozycja rządu brytyjskiego, ale badania przeprowadzone od tamtej pory sugerują, że siedem jest lepszych. Jedno badanie UCL zaleca aż dziesięć porcji.
Miles mówi: "Tylko 15% dorosłych obecnie spełnia cel posiadania co najmniej pięciu porcji owoców i warzyw dziennie. Istnieją dowody na to, że w przypadku każdej zjedzonej porcji owoców i warzyw ryzyko wystąpienia udaru i niektórych nowotworów jest mniejsze, więc celowe jest więcej niż pięć dziennie."
POLECAMY: Próbowaliśmy 4-tygodniowej diety składającej się z dziewięciu porcji warzyw i owoców dziennie
10. Czy czerwone wino to dobry alkohol?
Krótka odpowiedź: Nie
Gazety uwielbiają umieszczać czerwone wino jako swego rodzaju magiczny, rozrzedzający krew, zapobiegający udarowi, spalający tłuszcz, wydłużający życie eliksir. Jeszcze w grudniu 2015 r. Raporty z badań przeprowadzonych na Uniwersytecie w Albercie sugerujące, że picie czerwonego wina jest tak samo dobre jak ćwiczenia, zostały powitane jak wygrana w loterii. W tym roku jednak jedyna historia, o której opowiadały nam dokumenty, to to, że zabija nas każdym łykiem. Co się zmieniło?
Epidemiolog i ekspert od narkomanii, dr Sarah Wadd z University of Bedfordshire, mówi: "Nie ma wyraźnych dowodów na to, że czerwone wino jest lepsze niż inne formy alkoholu, jeśli chodzi o możliwe korzyści z serca. Badania na zwierzętach sugerują, że resweratrol będący składnikiem wina może mieć wpływ na stan zapalny, ale badania na ludziach nie znalazły żadnego dowodu na to, że powstrzymuje on chorobę serca lub przedłuża życie."
Naukowcy mówią najśmieszniejsze rzeczy
Tymczasem trwają prace nad palącymi problemami dnia …
- Naukowcy z University of East Anglia obrzucali szczurami szampana, aby sprawdzić, czy zapobiega demencji.
- Uniwersytet w Utrechcie przeprowadził badanie kaca. "Z tego, co wiemy z dotychczasowych badań", powiedzieli, "jedynym praktycznym sposobem uniknięcia kaca jest picie mniejszej ilości alkoholu".
- Badanie w lutym Journal Of Clinical Sleep Medicine sprawdził, czy używanie marihuany może powodować "nadmierną senność w ciągu dnia" u nastolatków. Brak nagród za zgadywanie, co znaleźli.
- Postępowanie Narodowej Akademii Nauk (PNAS - przestań się śmiać) udowodniło twoją mamę, potwierdzając, że masz większe szanse na przeziębienie, jeśli twój nos jest zimny.
- Aby dowiedzieć się, czy jogurt był kluczem do wyższej jakości życia, 4445 hiszpańskich dorosłych zjadło go przez trzy lata w badaniu w Madrycie. Odpowiedź? Nie. Nie jest.
