Zdrowe śniadania na różne diety
Niezależnie od tego, czy chcesz zbudować mięśnie, spalić tłuszcz, zająć się wewnętrznym jaskiniowcem, czy zrezygnować z mięsa, opłaca się, aby śniadanie było najważniejszym posiłkiem dnia. Przejdź zbóż i tostów i zacznij rano od tych potężnych przepisów.
Pieczone jajka na dietę Paleo
Zmęczony psychiczną mgłą, mętnącą twoje poranki? Ta inspirowana jaskiniowcami receptura zawiera wysokie poziomy kwasów omega 3, które pomagają poprawić funkcje poznawcze, a także dawkę harissy, aromatycznej pasty chili, używanej w potrawach północnoafrykańskich i bliskowschodnich, które gwarantują, że wystrzelą cię na cały dzień.
Składniki (4)
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1 czerwona cebula, drobno posiekana
- 2 czerwone papryki, pokrojone na kawałki
- 2 żółte papryki, pokrojone na kawałki
- 2 ząbki czosnku, pokruszone
- 1 łyżeczka pasty harissa
- Szczypta wędzonej papryki
- 400 g pomidorów w puszkach
- 100g liści szpinaku dziecięcego
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
- 8 jaj
- Czarny pieprz
Rozgrzej piekarnik do 160 ° C / gaz 2-3. Ogrzej olej kokosowy na patelni i dodaj cebulę, paprykę, czosnek i przyprawy. Gotuj powoli przez dziesięć minut, aż papryka będzie miękka. Dodaj pomidory w puszkach i gotuj na wolnym ogniu przez minutę lub dwie, aż sos się zagęści. Wymieszaj szpinak i pietruszkę. Nałóż miksturę na formę do pieczenia lub poszczególne ramekiny. Wydrąż trochę przestrzeni w mieszance warzywnej i przełóż jajka do dziury. Doprawiamy pieprzem i pieczemy przez sześć do ośmiu minut, dopóki białe nie zostaną ugotowane, ale żółtka będą nadal kremowe.
Przepis z The Paleo Healing Bible od terapeutki żywieniowej Christine Bailey (Apple Press, 9,99 £), kup przez Amazon
Grzyby i tofu Jajecznica na dietę Sirtfood
Jest to najmodniejszy nowy plan jedzenia w 2016 roku - promowany przez wszystkich od olimpijskiego złotego medaliera Ben Ainslie'ego do mistrza UFC Conora McGregora - ale dobrą wiadomością jest to, że prawdopodobnie jesz sirtfoods już nie zdając sobie z tego sprawy. Przykład: ta pyszna pieczarka z grzybami i tofu, której aktywnymi składnikami sutkowymi są zszywki szafek, takie jak kurkuma, czerwona cebula, pietruszka i chili.
Składniki (służy 1)
- 100 g ekstra-tofu
- 1 łyżka kurkumy ziemnej
- 1 łyżeczka łagodnego curry
- 20g jarmużu, z grubsza posiekanego
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
- ⅓ czerwona cebula, cienkie plasterki
- 1 chili z ptasiego oka, cienkie plasterki
- 50 g pieczarek, cienko pokrojone
- 5g pietruszki drobno posiekanej
Owiń tofu w papier kuchenny i nałóż na niego coś ciężkiego, aby odprowadzić wilgoć. Mieszaj kurkumę i proszek curry i dodaj trochę wody, aż utworzy się lekka pasta. Parować jarmuż przez dwie do trzech minut. Podgrzej olej na patelni na średnim ogniu i gotuj cebulę, chili i grzyby przez dwie do trzech minut, aż zaczną zarumienić. Rozdrobnij tofu do kawałka wielkości i dodaj do patelni, następnie dodaj pastę przyprawową i wymieszaj. Gotuj przez dwie do trzech minut, aż tofu zacznie brązowy. Dodaj jarmuż i gotuj jeszcze przez minutę. Dodaj pietruszkę i podawaj.
Receptura z The Sirtfood Diet przez Aidana Gogginsa i Glen Matten (Yellow Kite, 7,99 £), kup przez Amazon
Burrito na śniadanie na dietę wegańską
POLECAMY: 3 Pomyślne Sportowe Weganie
Żadne zwierzęta nie zostały skrzywdzone przy robieniu tego przyjaznego weganom burrito na śniadanie, które zapewnia 18g białka budującego mięśnie - więcej niż pół litra mleka - przez mocne porcje fasoli (czarnej i nerkowej), wraz z uderzeniem zwiększającym odporność pomidory. A nawet jeśli jesz mięso, to jest ono na tyle smaczne, że kusi cię na cały ranek.
Składniki (służy 2)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ małej czerwonej cebuli, cienko pokrojone
- Grzyby guzikowe 140g, krojone
- 1 łyżka suszonej szałwi, skruszona
- ½ t soli morskiej
- ½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 200 g gotowanej czarnej fasoli
- 200 g gotowanej fasoli
- 2x 25 cm pełnoziarniste tortille
- 1 duży pomidor pokrojony w kostkę
- 1 awokado, o połowę, zaszczepione i pokrojone w plastry
- 4tbsp przygotowana salsa
Podgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i grzyby i gotuj przez dwie do trzech minut, mieszając od czasu do czasu. Dodaj szałwię, sól i czarny pieprz i gotuj jeszcze przez dwie minuty. Wmieszaj fasole i gotuj, obracaj i naciskaj fasole, aby je rozbić i przyrumienić na około pięć minut. Zdjąć z ognia i odstawić. Połóż każdą tortillę na talerzu i łyżkę połowę grzybów wypełniając środkiem każdego z nich, a następnie podziel pomidora, awokado i salsę między nie. Rzuć burritos, składając dwa boki w pierwszym, a następnie składając jeden długi bok do wewnątrz.
Recipe from Plant-Based Cookbook by Trish Sebben-Krupka (DK, 14,99 £), kup przez Amazon
Omlet z łososia na dietę o niskiej zawartości węglowodanów
Próbujesz utrzymać węglowodany z dala od talerza? Omlety to uniwersalna opcja typu brekkie, wypełniona białkiem wypełniającym, które pomogą Ci uniknąć strasznego porannego popołudnia. Ten przepis od dietetyka Jono Smith (foodforfitness.co.uk) zawiera również bogaty w błonnik szpinak i łosoś wspomagający koncentrację, które pomagają ograniczyć łaknienie cukru.
Składniki (służy 1)
- 1 duże całe jajko
- 3 duże białka jaj
- 40 ml odtłuszczonego mleka
- 40g szpinaku
- Lekki spray do gotowania
- 30 g wędzonego łososia
Pokrój łososia i pozostaw go w temperaturze pokojowej. Na średnio-małym ogniu, więdnij szpinak w suchej, nieprzywierającej patelni. Wyjmij szpinak, odcedź i odłóż na bok. Dodaj jajka i mleko do miski i wymieszaj. Pokryj nieprzywierającą patelnię sprayem do gotowania i zwiększ temperaturę. Nalej jajka na patelnię, zmniejsz ogień do średniej i powoli mieszaj jajka, aż zaczną gotować. Dodaj zwiędły szpinak i łosoś i mieszaj dalej, aż jajka się ugotują. Posyp solą i czarnym pieprzem do smaku, a następnie podawaj.
Czekoladowa owsianka z borówki na dietę spęczniającą
POLECAMY: Bulking do budowy mięśni
Ten suplementowy przepis na owsiankę od Mishal Dosani (ownyourfitness.co.uk) również stanowi doskonałą przekąskę przedmiesiączkową, z węglowodanami z owsa, pomagającymi uzupełnić trening, przeciwutleniacze i kofeinę z jagód i kakao. ciągły wzrost energii - idealny do ciężkich sesji treningowych (lub długich dojazdów do pracy).
Składniki (służy 1)
- 1 porcja płatków owsianych
- 300 ml mleka
- 1 miarka proszku z jagodowej lub czekoladowej serwatki w proszku
- 1 łyżeczka surowego proszku kakaowego
- 1 łyżka stalówki kakao
- 1 garść borówek
Umieść owsa w małym lub średnim garnku, przykryj mlekiem i włóż do kuchenki. Upewnij się, że ciągle gotujesz owsiankę podczas gotowania, aby się nie poparzyły. Podczas gotowania dodaj proszek kakaowy i stalówki kakao. Gdy owies już trochę ugotował, ale nadal jest ciekły i dość płynny, dodaj łyżkę wybranego proszku proteinowego. Gotuj przez kolejną minutę, rzuć garść jagód na wierzch i podawaj.
