Jay Thompson, międzynarodowa elitarna gimnastyczka i brytyjski Commonwealth i europejski mistrz juniorów, stworzył swój własny przepis na "manka". Jeśli szukasz czegoś, co pomoże ci podnieść poziom energii i zechcesz zjeść jak olimpijska gimnastyka, dlaczego nie zdecydujesz się na przepis na zdrowe naleśniki?
"To jest moje" przejdź do przepisu naleśnikowego, który jem praktycznie każdego dnia! Każdego ranka staram się zawsze jeść banana i jagody, ponieważ banany są pełne potasu, a borówki to super jedzenie pełne humoru "- mówi Thompson. "Jedząc je ze zdrowym i pożywnym naleśnikiem, przynosisz trochę więcej emocji, co może być typowym i nudnym śniadaniem".
Dla kogoś tak aktywnego jak Thompson korzyści płynące z przepisu są jasne. "Te naleśniki nie tylko smakują wyśmienicie, ale świetnie się je jedzą przed ćwiczeniami, ponieważ powoli uwalniają energię i są pełne niskowęglowodanowego białka, co jest dokładnie tym, czego szukam, aby ustawić mnie na wszystkie intensywne treningi, które robię na co dzień. dzień ", mówi. "W tym przepisie użyłem mąki kokosowej. Jest świetnym dodatkiem do standardowego przepisu naleśnikowego, ponieważ jest zdrowszy, bezglutenowy i zawiera aż 5 gramów błonnika na 2 łyżki (tylko 2 gramy tłuszczu całkowitego i nasyconego). Jest idealny dla sportowców poszukujących odżywczego, zbilansowanego śniadania ".
Składniki
- 2tbs Extra Virgin Coconut Oil
- 1tbs Agave Nectar
- 3 duże jaja
- 1/4 szklanki mleka kokosowego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1/4 szklanki Ekologicznej Mąki Kokosowej Przesianej
- 1/4 łyżeczki śmietany tatarskiej
- 1/8 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/8 łyżeczki soli
metoda
- Zbierz olej kokosowy i nektar z agawy
- Dodaj mleko kokosowe i masło waniliowe, aż uzyskasz gładkość
- Dodaj mąkę kokosową i wymieszaj, aż będzie gładka
- Na koniec dodaj krem z kamienia, sody oczyszczonej i sól
- Nie mieszaj. Jeśli wymieszać krem z kamienia nazębnego i sody oczyszczonej, nie zadziała
- Podgrzać patelnię do średniego stopnia i stopić odrobinę oleju kokosowego
- Użyj kadzi, aby wlać niewielką ilość rzadkiego ciasta na patelnię
- Odwróć tylko raz, gdy spód naleśnika jest złotobrązowy (te naleśniki nie palą się tak jak inne naleśniki)
- Przełóż na talerz i natychmiast zjedz ciepłe jagody lub jakiekolwiek miękkie owoce i dodatkowo wyciśnij nektar z agawy
Manne przepis Jay Thompsona został stworzony we współpracy z The Groovy Food Company (www.groovyfood.co.uk)
