Nie wyglądają apetycznie i nie jest oczywiste, jak je gotujesz, ale powinieneś spróbować karczochów, jeśli chcesz zrobić to lepiej w sypialni. Dostarczają magnezu, który wzmacnia działanie serotoniny - hormonu, który rozluźnia centralny układ nerwowy - i utrzymuje zdrowy poziom hormonu regulującego zasypianie melatoniny. Zawierają również kwas foliowy, który poprawia płodność poprzez zwiększenie mobilności spermy, wynika z badań przeprowadzonych przez Uniwersytet Rzymski. Więc jeśli chcesz dobrej nocy, wypróbuj jeden z poniższych przepisów.
Więcej pomysłów na odżywianie, redukcja tkanki tłuszczowej.
Pokochasz je w ten sposób
Zupa z karczocha - Składniki (4 porcje)
600g karczochy, obrane / 1 bulwa czosnkowa / 50g masła niesolonego / 25ml oliwy olej / 200g czerwonej cebuli / 1 ząbek czosnku / 100g porów / 100g selera / 2tsp tymianek / 250ml mleka / 500ml warzyw / 200g ziemniaków czerwonych / Sól i biały pieprz do smaku
Robić
Piecz cebulkę czosnku i karczochy przez 20 minut w temperaturze 200 ° C / znak gazu 6. Smaż cebulę i czosnek w maśle i połowę oliwy do uzyskania półprzezroczystości. Dodaj seler, por i tymianek i gotuj do miękkości. Zmiażdżyć miąższ pieczonego czosnku na patelnię z karczochami, mlekiem, ziemniakami i ziemniakami. Gotować przez 10 minut. Dopraw, zmiksuj i podawaj z zielonym olejem ziołowym.
Sałatka z tuńczyka Niçoise - Składniki (1 porcja)
Robić
Gotuj ziemniaki przez 10 minut, fasolę przez 5 minut i jajka przez 4 minuty. Pokrój tuńczyka i delikatnie smaż przez 2 minuty z każdej strony. Wymieszaj olej i musztardę, aby przygotować opatrunek. Wymieszaj warzywa, karczochy, oliwki i anchois w misce. Dodaj tuńczyka, ziemniaki i jajka przepiórcze. Udekoruj dressingiem i pietruszką.
Smażone karczochy z awokado i bottarga - Składniki (2 porcje)
Robić
Gotuj karczochy w osolonej wodzie, aż zmiękną, a następnie odcedź, ostudź i przekrój wzdłuż na ćwiartki. Wymieszaj dwie mąki, zwilż karczochy wodą i posyp je mąką. Smażyć na złocie, osuszyć na papierze kuchennym i doprawić solą i papryką. Obierz awokado, usuń kamienie i wymieszaj je z sokiem z cytryny. Podawaj z karczochami, rozdrabniając bottarga.
