Jedzenie jest całkowicie naturalną i prawidłową reakcją na głód, ale można powiedzieć, że większość z nas nie ogranicza jedzenia, gdy naprawdę potrzebujemy trochę kalorii. Wieczorne przekąski oglądamy w telewizji, wypijamy przy biurku przez cały dzień, a po kilku drinkach regularnie szukamy miejsca na drugą kolację.
Dla wielu ludzi jedzenie może być także odpowiedzią na to, jak się czują. Rozmawialiśmy z Tracey Strudwick, terapeutką żywieniową w Nuffield Health, o przyczynach emocjonalnego jedzenia i o tym, jak ludzie mogą sobie z tym poradzić.
Czym jest jedzenie emocjonalne?
Emocjonalne jedzenie to jedzenie w odpowiedzi na przeważnie negatywne uczucia lub sytuacje, a nie jedzenie, aby zaspokoić głód fizyczny.
Czy emocjonalne jedzenie jest częstym problemem dla mężczyzn?
Badania sugerują, że obie płcie zmagają się z niepohamowanym jedzeniem. Według Stowarzyszenia Binge Disorder Eating 40% z szacowanych dziesięciu milionów Amerykanów, którzy objadali się jedzeniem, to mężczyźni.
W badaniu 46351 mężczyzn i kobiet w wieku od 18 do 65 lat opublikowanym w International Journal of Eating Disorders, około 11% kobiet i 7,5% mężczyzn borykało się z objadaniem się.
Jakie są najczęstsze przyczyny jedzenia emocjonalnego?
Gdy stres jest przewlekły, prowadzi do wysokiego poziomu hormonu kortyzolu. Badania pokazują, że podwyższony poziom kortyzolu może wpływać na reakcję mózgu na pokarm w sposób, który predysponuje go do złych nawyków żywieniowych, takich jak głód słodkich, słonych i wysokotłuszczowych pokarmów.
Nuda to kolejna wspólna sprawa, podobnie jak wpływy społeczne. Jedzenie z grupą społeczną zachęca do objadania się, szczególnie tam, gdzie alkohol jest zaangażowany, ponieważ alkohol obniża siłę woli i wpływa na wybory żywieniowe. Chociaż jest to ogólnie związane z uczuciem szczęścia, nadal jest emocjonalnym jedzeniem. Również sytuacje społeczne mogą być trudne dla niektórych osób i prowadzić do uczucia niepokoju.
Zobacz pokrewne Jak zatrzymać kochających frytki (i zrestartować swój związek z jedzeniem) Objaśnione jedzenie Poradnik Jak używać pozytywnego myślenia do radzenia sobie ze stresem
Jak zauważysz, że uległaś emocjonalnemu jedzeniu?
Emocjonalny głód pojawia się nagle i wydaje się, że musi być zaspokojony natychmiast, podczas gdy fizyczny głód pojawia się stopniowo i może czekać. Będziesz często pragnął konkretnych pokarmów zapewniających komfort, podczas gdy fizyczny głód może być zaspokojony przez szerszą gamę produktów spożywczych. Emocjonalny głód również nie zatrzymuje się, gdy jesteś fizycznie pełny. Możesz mieć poczucie winy, bezsilności i wstydu.
Zadaj sobie te pytania - odpowiedź na każde z nich może być oznaką emocjonalnego jedzenia:
- Czy jesz, gdy nie jesteś głodny?
- Czy jesz, aby poczuć się lepiej, gdy jesteś smutny, niespokojny lub znudzony?
- Czy nagradzasz się jedzeniem?
- Czy regularnie jesz, dopóki nie poczujesz się całkowicie wypchany?
W jaki sposób radzić sobie z emocjonalnym jedzeniem?
Najpierw spróbuj zidentyfikować wyzwalacze. Zachowaj dziennik jedzenia i nastroju. A zanim poddasz się "pragnieniu jedzenia", poczekaj pięć minut. Często, jeśli jest to potrzeba emocjonalna, pragnienie ustąpi.
Znajdź alternatywne sposoby radzenia sobie z negatywnymi myślami - zrób trochę ćwiczeń, najlepiej na świeżym powietrzu, zadzwoń do znajomego lub przeczytaj podnoszącą na duchu książkę.
Podaruj sobie nagrody niespożywcze, takie jak masaż lub bilety na wydarzenie sportowe lub koncert. Ćwicz zdrowe nawyki: ćwicz codziennie, znajdź czas na relaks - jogę, medytację, techniki oddechowe - i spędź czas z ludźmi, którzy poprawiają twoje życie.
