Jeśli unikasz kanapek z powodu mglistego przekonania, że nie są zdrową opcją, nadszedł czas, aby dokonać ponownej oceny, ponieważ istnieje różnica między serem topionym na białym plasterku i starannie stworzonymi, odżywczo przygotowanymi sarniesami tutaj. Żadne z nich nie trwa długo, żeby się przygotować - w końcu nie są to trzydaniowe posiłki - więc porzućcie więdnące sałatki i niezadowalające zupy i znów ciesz się swoim lunchem, od teraz.
Miód i musztarda BLT
Składniki
- 2 plasterki wędzonego boczku
- 110g pieczonej piersi z kurczaka, posiekana
- 1tbsp beztłuszczowy jogurt grecki
- 2tbsp musztardy Dijon
- 2 łyżki miodu
- 35 g pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
- ½ łyżeczki czosnku w proszku
- Szczypta soli
- Szczypta czarnego pieprzu
- 1 duży pitta pełnoziarnisty
- Duża garść warzyw mieszanych dla dzieci
- ½ pomidor, w plasterkach
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C / gaz 6. Umieść boczek na blasze do pieczenia i piecz przez 15-20 minut, aż będzie ostry. (Aby skrócić czas gotowania, ugotuj go w kuchence mikrofalowej na talerzu z ręcznikami papierowymi pod nim i na górze, od sześciu do ośmiu minut).
- W międzyczasie, w średniej misce miksującej, dodaj rozdrobnione mięso z kurczaka, jogurt, musztardę, miód, czerwoną cebulę i przyprawy. Toss, aż dobrze połączone.
- Na krótko podgrzej pittę w kuchence mikrofalowej lub pod grillem, aby zmiękł. Pokrój ją na pół i upiecz dokładnie z kurczakiem miodowo-musztardowym, zielonymi i plastry pomidora i dodaj po jednym pasku bocznym do każdej połówki.
Odżywianie: 615 kalorii, 46g białka, 56g węglowodanów, 23g tłuszczu
Loaded Steak Sandwich
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1tbsp masła karmionego trawą
- 110 g chudego stada podawanego z trawą
- Sól dla smaku
- Czarny pieprz do smaku
- 4 włócznie szparagów
- 2tbsp kozi ser
- 3tbsp grecki jogurt
- ½ łyżeczki suszonego rozmarynu
- ½ łyżeczki suszonego tymianku
- 2 kromki porośniętego chleba zbożowego
Wskazówki
- Umieść patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek i masło. Doprawiamy stek solą i pieprzem, a następnie dodajemy do patelni. Przypalaj po każdej stronie i gotuj, dopóki nie skończy się tak, jak chcesz. Przenieść na talerz i pozostawić do ostygnięcia na dziesięć do 15 minut, a następnie przekroić na przekątnej na ziarnie.
- Gdy stek gotuje, gotuj mały garnek z wodą. Dodaj szparagi i blanszuj przez trzy do czterech minut.
- W małej misce dodaj ser, jogurt, rozmaryn i tymianek. Mieszaj, aż powstanie gładka pasta. Rozlać mieszaninę obficie na każdy kawałek chleba.
- Dodaj plastry steku na połowie chleba, a następnie ułóż szparagi i połącz połówki, tworząc kanapkę. Lekko skropić oliwą z oliwek na zewnętrznej stronie każdego kawałka chleba. Wciśnij w tostera kanapkowego lub ugotuj na żeliwnym patelni i wywierć nacisk łopatką, aby nadać mu paniniowy charakter.
Odżywianie: 512 kalorii, 41 g białka, 40 g węglowodanów, 21 g tłuszczu
Zobacz powiązane Przepisy na kanapkę ze stekiem i kanapkami Spróbujcie tę kanapkę z wieprzowiną schabową na narodową kanapkę na dzień 3 Przepyszne posiłki z wysokobiałkowym posiłkiem
Łosoś wędzony, awokado i jaja
Składniki
- 2 łyżki octu słodowego
- 1 łyżka soli
- 2 duże jaja
- 1 muffinka razowa
- 1 dojrzałe awokado
- Sok z ½ cytryny
- 85g wędzonego łososia
- Szczypta czarnego pieprzu
- Pokrojone w kostkę dymki, do dekoracji
Wskazówki
- Napełnij duży rondel z 5 cm wody, następnie dodaj ocet i sól. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zredukować do średnio-niskiej temperatury. Złóż każde jajo do swojej małej miski, a następnie powoli przechyl jajo na raz do gotującej się wody. Gotuj, aż białka są jędrne, a żółtko wciąż jest trochę rzadkie, około trzech do czterech minut. Usuń każde jajko za pomocą łyżeczki i spoczywaj na talerzu.
- Podczas gdy jajka gotują, dzielą połówki i opiekują muffinką. Rozłóż awokado na każdej przypieczętowanej połowie - powinno być wystarczająco dojrzałe, aby łatwo się rozprowadzić - i posyp sokiem z cytryny na wierzch.
- Dodaj połowę wędzonego łososia do każdej połówki muffinki i nałóż do każdego z nich jajko w koszulce. Dodaj sól, pieprz i pokrojone w kostkę dymki.
Odżywianie: 583 kalorii, 45 g białka, 38 g węglowodanów, 28 g tłuszczu
Kanapka bezmięsna z tuńczykiem i awokado
Składniki
- 110g tuńczyka w puszkach (najlepiej tuńczyka białego), pakowane w oliwa z oliwek
- ½ awokado
- Sok z ½ cytryny
- Czosnek w proszku, do smaku
- Sól (jeśli to możliwe himalajska), do smaku
- Biały pieprz do smaku
- 2 łyżki niesłodzonej suszonej żurawiny
- 2 łyżki prażonych taśm migdałowych
- 4 okrągłe (masło) liście sałaty
Wskazówki
- Odcedzić i opłukać dokładnie tuńczyka. Umieść w średniej misce i dodaj awokado, sok z cytryny i przyprawy. Wymieszaj i zetrzyj widelcem.
- Dodaj wysuszoną żurawinę i prażone migdały do miski i delikatnie złóż.
- Podziel łyżkę mieszanki z tuńczyka na każdy liść sałaty, zwiń go i dodaj małą wykałaczkę, aby utrzymać ją w miejscu, aby ułatwić podawanie.
Odżywianie: 367 kalorii, 37 g białka, 13 g węglowodanów, 19 g tłuszczu
Wersja tego artykułu po raz pierwszy pojawiła się w amerykańskiej edycji Men's Fitness
