Przekąski mogą być przyczyną upadku każdej próby zdrowej diety. Wybór przekąsek, takich jak czekolada, chipsy i herbatniki, może szybko zwiększyć dzienną liczbę kalorii, a nawet zdrowsze kupowane w sklepie opcje, takie jak batoniki proteinowe i suszone owoce, mogą mieć zaskakująco wysoki poziom cukru.
Tak samo jak łatwiej jest kontrolować to, co jesz, gotując własne kolacje, zamiast decydować się na posiłki w kuchence mikrofalowej, dzięki czemu twoje własne przekąski gwarantują, że nie przeładowujesz cukru, soli, tłuszczu i kalorii.
Niezależnie jednak od źródła przekąsek ważne jest, aby zaspokoiły one twoje pragnienie w godzinach porannych / popołudniowych / późno w nocy, w przeciwnym razie będziesz z powrotem na herbatnikach w mgnieniu oka. Ten przepis z pikantnymi jabłkami - stworzony przez dr. Rupiego Aujlę (The Doctor's Kitchen) w ramach kampanii Great British Apples #GoodnessToGo - jest pełen smaku, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla rumorków między posiłkami. Ugotuj część tych żetonów częścią niedzielnego wieczoru, a będziesz miał słoik pełen zdrowych przekąsek, które możesz zabrać do biura w poniedziałek rano.
Składniki
- 400 g jabłek Braeburn
- 1 łyżka ziemnego cynamonu
- 1 groszowe nasiona kardamonu
- ½ tsp mielonego imbiru
- Szczypta soli
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
Zobacz pokrewne nisko kaloryczne przekąski: nasza najzdrowsza gra w wybieg w Twoją przekąskę dzięki temu przepisowi z kakao i migdałów energetycznych
metoda
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 160 ° C (z wentylatorem) lub gazu 3.
- Wymieszaj przyprawy w misce.
- Cienko pokrój jabłko w rundę o średnicy 1-2 mm i stuknij, aby nasiona wypadły.
- Przykryć plasterki mieszanką przypraw i umieścić na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem kokosowym lub wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec przez 45 minut do wyschnięcia. Przekręć jabłka w połowie, aby równomiernie upiec i wyjąć je z piekarnika nieco wcześniej, jeśli wolisz, aby były lekko żucia.
- Pozostawić do ostygnięcia i przechowywać w szczelnym słoiku.
Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, aby stworzyć własne odmiany jabłek. Mielone goździki i gałka muszkatołowa to inne dobre opcje, lub jeśli wolisz, aby przekąski były smaczne, spróbuj użyć ½-gramowego zmielonego chili, szczypty soli, ½-gramowego czarnego pieprzu i 1-gramowego zmielonego kminku, aby zmiksować przyprawy.
