Sałatka Waldorf to nie tylko punchline w klasycznym sitcomie. Ta kanapka, która zawiera wszystkie tradycyjne składniki sałatki, jest również daniem, które przelewa się z dostarczającymi energię węglowodanami i wysokiej jakości białkiem, które będą kapać przez cały dzień. Ma niską zawartość tłuszczu, a zawartość włókien z orzechów włoskich, selera i jabłka pomoże ograniczyć bóle głodowe i spadki energii, nie powodując przybierania na wadze.
Robić
Połącz 75 g posiekanego gotowanego kurczaka, pół posiekanego jabłka, posiekanego selera i trzy posiekane orzechy włoskie w misce. Zmieszaj z 1tbspiem o niskiej zawartości tłuszczu majonezem i odrobiną soku z cytryny. Umieść mieszaninę między dwiema kromeczkami chleba z rodzynkami i zjedz je.
Chleb z rodzynkami
Rodzynki podnoszą wskaźnik glikemiczny (GI) chleba, co oznacza, że szybko doprowadzi on energię do krwioobiegu, aby natychmiast zwiększyć energię.
Sałata
Zawartość wody w sałacie spowoduje nawodnienie komórek, a tym samym zwiększenie wydajności. Odwodnienie oznacza, że serce musi pracować ciężej, aby pompować krew wokół ciała, co może osłabić twój trening.
jabłko
Jabłka zawierają turbinową tiaminę. Ta witamina B pomaga uwolnić energię z węglowodanów i jest również niezbędna do funkcjonowania serca, mięśni i układu nerwowego.
Seler
Kumaryna, słodko pachnąca mieszanka znaleziona w selerze, dostarczy Ci krwi i energii, ponieważ zwiększa przepływ krwi do żył.
Orzechy włoskie
Podobnie jak większość orzechów, orzechy włoskie są bogate w składniki odżywcze. Zawierają białko, błonnik, wapń i, co najważniejsze, mangan, kluczowy minerał dla funkcji mózgu i koncentracji.
kurczak
Białko z kurczaka spowalnia wchłanianie węglowodanów, zapobiegając skokom cukru we krwi, które prowadzą do spadku energii. Jego witaminy z grupy B są również niezbędne do przekształcania tłuszczów, cukru i białek w czysty salceson.
