Babeczki nie są pierwszą myślą, kiedy planują zdrowe śniadanie, ale ci ludzie po prostu nie wybierają właściwych składników. Ten przepis z Waitrose używa dat, owsa i niskotłuszczowego jogurtu do zrobienia babeczek, które ważą zaledwie 210 kalorii na sztukę - wygodnie według zaleceń 400 Health Health England na śniadanie. Do tej pory możesz mieć dwa z tych babeczek na śniadanie, jeśli chcesz. I będziesz chciał, więc idź i zrób dwa - możesz zrzucić 20 kalorii z lunchu, jeśli jesteś zwolennikiem limitów kalorycznych.
Składniki (serwowane 12)
- 90 g pestki, posiekane
- 100 g średnio płatków owsianych
- 250 ml niskotłuszczowego jogurtu naturalnego
- 75 ml oleju z orzeszków ziemnych
- 2 jajka, lekko ubite
- 80g jasnobrązowy miękki cukier
- 150g zwykłej mąki
- 1 łyżka ziemnego cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka wodorowęglanu sodu
Zobacz powiązane przepisy na pięć wysokoprocentowych przekąsek o wysokiej zawartości białka Pięć szybkich, zdrowych i pysznych śniadaniowych przekąsek Przekąski o niskiej kaloryczności: nasze najzdrowsze wybory
metoda
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i wyrównaj 12-otworową puszkę na muffinki w papierowych bułeczkach. Połóż posiekane daktyle w misce z 4 łyżkami wrzącej wody. W osobnej dużej misce połącz płatki owsiane z jogurtem. Odłóż na bok na dziesięć minut.
- Ubij olej, jajka i cukier w misce z mieszanką płatków owsianych, a następnie zamieszaj w przemoczonych daktylach.
- Przesiać razem mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i wodorowęglan sodu. Wymieszaj dobrze szczyptę soli i przełóż przez mokrą mieszankę, aż do połączenia.
- Przełóż do przygotowanych bułeczek i piecz przez 18-20 minut lub do momentu, aż szpikulec włożony do środka muffinki wyjdzie czysty. Ostudzić na stojaku z drutu. Babeczki będą przechowywane przez kilka dni, jeśli będą przechowywane w szczelnym pojemniku lub mogą zostać zamrożone.
Informacje o wartości odżywczej
Energia 210 kalorii Gruby 8.1g - Z czego nasyca się 1.5g Węglowodan 29,4 g - z których cukrów 13,1 g Białko 4,8 g Sól 0,4 g Błonnik 1,4g
Przepis i obraz dzięki uprzejmości waitrose.com
