Po ośmiu godzinach snu, to, co jesz na śniadanie, może mieć duży wpływ na Twój poranek. Jeśli chcesz iść do pracy nad jajkiem lub dwoma, to już wybierasz jeden z najlepszych brekków dzięki ich wysokiej jakości białku, tłuszczom i niezbędnym witaminom i minerałom.
Ale jest jeszcze sposób, aby jeszcze bardziej zwiększyć swoje zdrowie w stawkach zdrowotnych, rzucając zielone liście, takie jak szpinak. Badania przeprowadzone na University of Purdue w USA wykazały, że spożywanie całych jaj z liśćmi sałaty może zwiększyć wchłanianie witaminy E - silnego przeciwutleniacza, który minimalizuje szkodliwy wpływ wolnych rodników na komórki - nawet siedem razy. Wypróbuj florencki przepis na jajka, abyś był pełny aż do lunchu i sprawi, że twoje ciało będzie zdrowsze i zdrowsze.
Jak zrobić jajka Florentine
Jajka sadzone dają smaczne, bogate w białko śniadanie, ale przyklejanie ich na toście lub z plasterkiem bekonu przez cały czas nie jest najbardziej inspirującym posiłkiem. Ten prosty przepis z Florencji z jajek pozwoli Ci dodać do potraw wiele składników o smaku - a to zajmie zaledwie kilka minut, więc możesz je mieć nawet wtedy, gdy jesteś w pośpiechu.
Składniki
- 1 muffinka razowa
- 1 średnie jajo
- Sos holenderski 2tbsp (zakupiony w sklepie)
- Garść szpinaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Szczypta soli
- 4tbsp octu z białego wina
- Szczypta pieprzu cayenne
- 1 łyżka świeżego szczypiorku pokrojona w kostkę
Robić
- Wlej wodę do wrzenia i dodaj sól i ocet winny.
- Złóż jajko na patelnię i gotuj przez 3 minuty.
- Gdy jajko gotuje się, kroi i lekko opiekamy muffinem, podgrzamy sos holenderski na patelni na małym ogniu, aż się rozgrzejemy i gotujemy szpinak na patelni z oliwą z oliwek przez dwie minuty na małym ogniu.
- Wyjmij jajko łyżeczką i podawaj z muffinem, sosem i szpinakiem.
- Udekoruj szczypiorkiem i pieprzem.
POLECAMY: Więcej zdrowych śniadań wartych wstawienia
