Kawa to całkiem niezły napój. Jest smaczny, zapewnia porcję energii i jest mnóstwo obiecujących badań wskazujących, że jest to dobre dla ciebie na wszystkie sposoby.
POLECAMY: Superpotęga kawy może rozciągnąć się na spowolnienie procesu starzenia
To wszystko w najbardziej podstawowej formie czarnej kawy. Zasadniczo staje się on tylko bardziej kaloryczny, gdy kaszluje się śmietaną, cukrem, syropami i tym, co ludzie wkładają do swojego porannego joe.
A teraz jest kawa grzybowa. Fińska firma Four Sigmatic stworzyła szereg mieszanek grzybowych z kawą, które, jak twierdzi, mają wiele korzyści zdrowotnych, wykraczających poza to, co można uzyskać dzięki standardowej java.
Obietnica to wszystkie zalety zwykłej filiżanki kawy - zwiększona koncentracja i energia - minus potencjalne wady, takie jak rozstrój kofeiny lub rozstrój żołądka z powodu kwasowości.
Osiąga się to przez mieszanie grzybów, takich jak chaga, lwia grzywa i kordyceps z kawą, w celu wytworzenia proszku, który może być użyty jak kawa rozpuszczalna. Ta wysoce skoncentrowana forma zapewnia również, że wokół kubka nie ma żadnych kawałków grzybów, co byłoby co najmniej odpychające.
Jednak, gdy zapytaliśmy zarejestrowaną dietetyk Catherine Collins, czy nie było żadnych szczególnych korzyści zdrowotnych dla tych pieczonych kaw, można powiedzieć, że nie była pod wrażeniem.
"W przypadku braku firmy zapewniającej bardziej szczegółową analizę żywieniową, nie. To tylko kolejna wariacja na temat kawy. Pieczarkowy kubek z zupą z dołączoną kawą. Jest niższy w kofeinie, ponieważ ma mniej kawy w jednej saszetce."
Oczywiście kawa i grzyby mają same w sobie korzyści, ale istnieją łatwiejsze sposoby na ich zdobycie.
"Są kwasy kofeinowe, polifenole, skwaleny znalezione w normalnych grzybach i kawie" - mówi Collins - "ale lepiej byłoby dodać porcję grzybów na wieczorny posiłek. Będzie to również kosztować znacznie mniej."
Więc nie ma potrzeby, aby udać się do lasu, aby znaleźć fantazyjne grzyby, które można upuścić w kawie - chyba że naprawdę chcesz zobaczyć, jak smakuje. Dla tych, którzy nie mogą oprzeć się pomysłowi wypróbowania napojów Four Sigmatic, paczka dziesięciu saszetek kosztuje 11,50 £ na amazon.co.uk.
