Tak, nawet ta nieprzyjemna kiełka stanie się rozkoszą dla twojego dziecka, jeśli zastosujesz się do tych wskazówek …
Nikt nie chce, aby ich dziecko wyrosło na wybrednego smakosza - w końcu, kto chce gotować kilka posiłków wieczorem lub lęk przed pójściem do restauracji na wypadek, gdyby nie mieli nic, co je twoje dziecko? Spożywanie szerokiej gamy produktów spożywczych, w tym owoców i warzyw, białka, skrobi i nabiału, jest również najlepszym sposobem, aby zapewnić dziecku zdrową, odżywczą i zbilansowaną dietę. Jak dotąd, tak dobrze, ale jak to osiągnąć? Badania pokazują, że im wcześniej wystawisz swoje dziecko na różne smaki (jedno z badań wykazało, że to, co kobieta spożywa w czasie ciąży może kształtować preferencje pokarmowe w późniejszym życiu), tym mniej prawdopodobne jest, że będą starsze o jedzenie.
Test smaku
Dwie główne rzeczy, o których warto pomyśleć, zachęcając dziecko do rozkoszowania się różnorodnością w jego jedzeniu to smaki i tekstury. Sztuczka polegająca na przekonaniu dziecka do polubienia różnych smaków to zaoferowanie jak największej liczby kombinacji smaków, jak również pojedynczych smaków. Staraj się podawać każde jedzenie co najmniej 15 razy, zanim Twoje dziecko skończy rok. Zacznij od wymieszania przedmiotu z czymś, co Twoje dziecko już zna i lubi. Na przykład, jeśli chcesz zachęcić miłośników pędów, możesz zaproponować następujące mieszanki:
- Kiełki z marchewką
- Kiełki z ziemniakami
- Kiełki z słodkich ziemniaków
- Kiełki z jabłkiem,
- Kiełki z marchwi i ziemniaków
- Kiełki z marchewką i soczewicą
- Kiełki z groszkiem i ryżem
Widać, że kiełki pojawiają się jako składnik wielu różnych kolacji. W trakcie procesu Twoje dziecko pozna smak i powinno się nim cieszyć. Nawet jeśli zdecydujesz się nie mieszać kiełków (lub czegoś innego) z czymś innym, nie przestawaj go podawać swojemu maleństwu.
Sztuczka polegająca na przekonaniu dziecka do polubienia różnych smaków to zaoferowanie jak największej liczby kombinacji smaków
Nie poddawaj się!
Badanie przeprowadzone przez Centrum Badań nad otyłością u dzieci z Pennsylvania State University wykazało, że małe dzieci lubią nowe warzywa po tym, jak je skosztują sześć razy - podczas gdy inne badania wykazały, że dzieci, które przez osiem dni były narażone na inne Rząd był bardziej skłonny do zjedzenia go.
Graj z teksturą
Innym aspektem zachęcania żądnego przygód dziecka, które chętnie eksperymentuje z posiłkami, jest podawanie różnych teksturowanych pokarmów. Nie utknąć zbyt długo, oferując tylko przeciery. Najlepiej przenieść się wkrótce do przetartych i grudkowatych potraw i podawać pokarmy palców od sześciu miesięcy.
Za I przeciw
Nie oferuj łapówek, takich jak czekolada czy słodycze, aby jeść warzywa - to tylko zwiększenie preferencji Twojego dziecka do nagrody, a nie zdrowa opcja. Nie denerwuj się, nie denerwuj się i nigdy nie zmuszaj swojego dziecka do zjedzenia czegoś, co mu się nie podoba. Niski poziom zachęty i pozytywne komunikaty wokół jedzenia są najlepsze, nawet od bardzo młodego wieku. Zrób dobry przykład. Badania pokazują, że dzieci, które widzą dorosłych jedzących warzywa, częściej próbują je sami - i raz na starość widząc, jak inne dzieci je jedzą, miały jeszcze większy wpływ. Nie zmuszaj go. Dzieci rozpoznają gorzkie smaki w niektórych warzywach, takich jak brokuły, bardziej niż dorośli - i niektórzy będą mieli naturalną awersję do niego. Żadna próba nie sprawi, że im się spodoba. Jeśli lubią jeść groszek lub słodką kukurydzę, po prostu pozwól im cieszyć się tym. Nie przekazuj swoich antypatii. Nie zapominaj, że możesz karmić żywność dla dzieci, której nie lubisz. Nie ma powodu, by przekazywać swoją niechęć do czereśni lub ryb. Wybierz jasne kolory. Badanie przeprowadzone przez University of Cornell wykazało, że dzieci przyciągają talerze zawierające sześć różnych kolorów - dzięki czemu ten bufet z palcami jest jasny i piękny!
Oferuj wiele smaków, ale bądź stanowczy
Brytyjskie maluchy są najbardziej zachłannymi konsumentami w Europie, wynika z badania przeprowadzonego przez European Toddler Nutrition Index, z którego wynika, że ponad jedna czwarta brytyjskich dzieci w wieku poniżej 5 lat odmawia przyjmowania posiłków co najmniej raz dziennie, w porównaniu z zaledwie 15 procentami we Francji i Niemczech. Prawie połowa badanych matek z Wielkiej Brytanii przyznała, że pozwalały maluchowi uniknąć jedzenia niektórych pokarmów, aby zaoszczędzić czas i wysiłek. Również brytyjskie mamy chętniej zapadają w pamięć niż ich odpowiedniki z kontynentu, jeśli chodzi o umożliwienie dzieciom dostępu do kredensu. Tak więc, podczas gdy chcesz oferować różne opcje przecieru i pokarmy dla palców, bądź ostrożny, pozwalając swoim maluchom jeść tylko słodkie smaki lub herbatniki. W przyszłości możesz przygotować się na kłopoty! Mam nadzieję, że jeśli zastosujesz się do tych wskazówek, jedyną rzeczą, którą będziesz musiał się martwić, gdy zabierzesz malucha do restauracji, są jego maniery przy stole, a nie jego wybredne podniebienie.
