Składniki
- 300 gramów smażonego tuńczyka
- 200 gram mieszanych liści dziecka
- 1 czerwony, żółty, zielony pieprz de ziarno i plasterki
- 200 gram gotowanego czerwonego ryżu
- Mały słoik z palonych czerwonych papryki
- 1 punnet z pomidorkami cherry o połowę
- 1 mała czerwona cebula drobno krojona
- Pół małej pęczki bazylii
- 60 gramów zmiażdżonych migdałów wędzonych
metoda
- Zarzuć tuńczyka
- Umyj i pokrój paprykę
- Odcedź pieczone czerwone papryki i plaster
- Pokroić cebulę gotować na wolnym ogniu we wrzącej wodzie przez 3 minuty odsącz i suszyć octem sherry
- Pomniejsz połówki pomidorów koktajlowych
- Ugotuj ryż
- Pokroić bazylię
- Wszystko razem zmieszaj oprócz tuńczyka, orzechów i bazylii
- Ubierz w hiszpański ocet sherry i oliwę z oliwek
- Podziel pomiędzy 4 równymi płytkami
- Ubierz każdą sałatkę z pokrojonym w plasterki smażonym tuńczykiem, orzechami i bazylią
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie - 392 kcal
Całkowita zawartość tłuszczu - 23g
Węglowodany - 39g
Białko - 18g
Tłuszcz nasycony - 4g
