Niezależnie od tego, czy rozpoczynasz wspaniały świat odstawiania od piersi, czy radzisz sobie z wybrednym zjadaczem, nawiązaliśmy współpracę z wiodącą na świecie specjalistką od żywienia, Annabel Karmel MBE, aby pomóc.
25 lat temu Annabel zapoczątkowała rewolucję w żywieniu dzięki nowemu, kompletnemu planowaniu dla niemowląt i małych dzieci, dzięki któremu ponad cztery miliony rodziców karmiło swoje dziecko. Po 40 książkach kucharskich i zjawisku gotowania na skalę globalną Annabel stała się pierwszym guru żywnościowym.
Zostań z nami, aby poznać najsmaczniejsze przepisy, porady i porady. Poza tym Annabel wkrótce do nas dołączy, aby porozmawiać na żywo na żywo, więc możesz zadać jej płonące pytania.
I nie zapomnijcie śledzić Annabel na portalach społecznościowych w poszukiwaniu najsmaczniejszych wiadomości i aktualizacji na Facebooku, Instagramie i Twitterze.
Poznaj Annabel Karmel
Czyje książki z przepisami pokochałeś zanim stałeś się mamą? Jamie? Nigella? The Helmseys? Ktokolwiek to był, jest szansa, że przynajmniej jedna książka kucharska od pewnej Annabel Karmel znalazła się teraz na twoich półkach.
Annabel zmieniła świat żywności dla dzieci na zawsze, kiedy 25 lat temu wydała swoją pierwszą książkę, a teraz dzieli się z nią swoimi ulubionymi przepisami i najlepszymi wskazówkami dotyczącymi M & B.
"Cieszę się, że mogę dzielić się przepisami kulinarnymi z nową generacją mamusi" - mówi. "Karmię teraz drugie pokolenie dzieci - mamuśki, które karmiono moje posiłki, kiedy były już dziećmi, teraz dają moje jedzenie własnym dzieciom. To sprawia, że czuję się bardzo szczęśliwy."
W ciągu tych 25 lat od napisania New Complete Baby & Toddler Meal Planner, świat jedzenia pośpieszył, by dogonić jej przełomową radę i wyjątkowe kombinacje przepisów.
"Mój przewodnik żywieniowy od dziesięcioleci pozostaje bestsellerem nr 1 i chociaż potrzeby żywieniowe dzieci nie uległy zmianie, trendy w jedzeniu" - mówi.
"Tak wielu z nas używa teraz spiralizatorów i zaopatruje się w pożywienie takie jak jarmuż - rzeczy, których nie wyobrażaliśmy sobie 25 lat temu! Teraz jest idealny czas na wprowadzenie nowej, specjalnej, jubileuszowej wersji wypełnionej moimi słynnymi ulubieńcami i mnóstwem nowych przepisów."
Annabel pomógł ponad 4 milionom rodziców dać swoim dzieciom najlepszy start w życiu dzięki jej odżywczym, smacznym przepisom. A jej sukces jest zasługą jej wybrednego jedzenia syna.
"Zaopatrzyłem się w kuchnie po tym, jak mój najstarszy syn, Nicholas" - mówi.
Walczyłem, aby zainteresować go żywnością, oprócz gotowanych owoców i makaronów. Po tragicznej utracie mojego pierwszego dziecka, Nataszy, zaledwie kilka miesięcy po infekcji wirusowej, poczułem się niesamowicie bezbronny i chciałem upewnić się, że otrzymuje on wszystkie odpowiednie składniki odżywcze.
Ale staraj się, jak by się mogło, z bezbarwnymi tradycyjnymi przepisami, nie jadł. "Wtedy zacząłem eksperymentować z różnymi smakami" - mówi. "Próbowałem go z owocowymi i warzywnymi kombinacjami, a także ziołami i przyprawami - i uwielbiał to!
Nie chciał jeść kurczaka, więc połączyłem go z jabłkiem i uwielbiał go - w rzeczywistości mój przepis na kulki z kurczaka i jabłka stał się jednym z moich najsłynniejszych!
"W tamtym czasie prowadziłem grupę grającą i zacząłem dzielić się przepisami z innymi matkami, zdając sobie sprawę, że oni także mają problemy z karmieniem własnych dzieci. Były wielkim sukcesem i podstawą mojej najbardziej znanej książki kucharskiej. Nie tylko była to odpowiednia spuścizna dla Natashy, ale była również okazją, aby pomóc każdemu rodzicowi, który stara się dać dziecku najlepszy start w życiu ".
Ale Annabel nie ma złudzeń co do tego, jak trudne może być karmienie, zwłaszcza, że wszyscy prowadzimy tak pracowite życie. "Często zaczynamy z dobrymi intencjami, a czasami nasze najlepsze wysiłki będą kończyły się na podłodze lub rozsypują ściany" - mówi.
"Kluczem jest, aby się nie poddawać, a moje przepisy kucharskie są proste i szybkie w przygotowaniu, więc nie będziesz musiał spędzać godzin w kuchni. To było dla mnie ważne, gdy próbowałem karmić moje dzieci, i teraz jest to zdecydowanie to samo dla mam."
