Gotowanie zdrowej kolacji od podstaw nie musi oznaczać spędzania godzin w kuchni. W rzeczywistości, nie trzeba nawet spędzać pół godziny, jeśli użyjesz tego super szybkiego wegetariańskiego przepisu z Waitrose, który zajmuje mniej niż 15 minut.
Trzecią część tego czasu zajmuje siekanie i składanie różnych części naczynia, więc każdy, kto jest czarodziejem z nożem kuchennym, może być wykonywany w przybliżeniu w ciągu dziesięciu minut niż w 15. To jest po prostu przypadek wrzucenia go na patelnię. przez kilka minut. Jeśli jesteś szybkim jedzeniem i demonem, jeśli chodzi o zmywanie, możesz wyjść z kuchni po ugotowaniu, rozebraniu i wyczyścić wszystkie ślady posiłku w ciągu 30 minut. Ledwie dłużej, niż gdybyś poszedł na gotowy do użycia posiłek w kuchence mikrofalowej, a gotowanie to danie jest znacznie smaczniejszą i zdrowszą opcją niż robienie tego.
Przepis może być ugotowany jako czysty kombinacja warzyw i grzybów, lub jeśli chcesz dodać trochę białka do potrawy, dodaj ulubioną potrawę z warzywami wegańskimi, taką jak Quorn. Lub jeśli nie jesteś wegetarianinem, dodaj trochę mięsa (po prostu dodaj kilka minut czasu gotowania, zanim dodasz grzyby w kroku 1). A jeśli nie jesteś zainteresowany podniesieniem zawartości białka, ale chcesz więcej jedzenia, zawsze możesz po prostu zwiększyć ilość warzyw i grzybów, które wrzucisz do miksu. To smażyć na ruszcie - oszaleć. Z olejem sezamowym, sosem teriyaki i winem ryżowym, którego będziesz używał, będzie smakował świetnie, niezależnie od tego, co jeszcze wrzucisz.
Składniki (dwa posiłki)
- 1 łyżka tostowanego oleju sezamowego
- 125 g pieczarek kasztanowych, grubo krojone
- 300 g smażonych warzyw (np. Kapusta, słodka kukurydza, czerwona cebula, marchew), w plasterkach
- 4 cebule sałatkowe, w plasterkach
- 2tbsp sosu teriyaki
- 2tbsp wina ryżowego
- 275g pełnoziarnistego makaronu
- Opcjonalnie: alternatywa mięsa bogatego w białko, np. Kawałki Quorn
Zobacz pokrewne 10 Szybkich i zdrowych przepisów, które musisz zrobić w domu Jak gotować zdrowe chińskie jedzenie w domuMasz zdrową krewetkę Stir-Fry na kolację dziś wieczorem
metoda
- Rozgrzać olej w woku lub na dużej patelni i podsmażać mięso (jeśli jest używane) i grzyby przez jedną minutę. Dodaj warzywa do smażenia i gotuj przez trzy minuty.
- Dodaj cebulę sałatkową, sos teriyaki, wino ryżowe, 2 łyżki wody i makarony i smaż przez 2 minuty przed podaniem.
Przepis i obraz za pośrednictwem Waitrose.com
